Plantes sauvages comestibles et Tataki Zomé (impression d’empreintes végétales)

Dimanche 26 avril de 9h30 à 14h30
A Saint-Cierges, vers Moudon, Canton de Vaud, Suisse

L’atelier de Zera et la Voie de la Nature vous invitent à une immersion sensible, gustative et créative au cœur de la forêt.

Nous ouvrirons la journée par une balade en nature, pour vous sensibiliser au vivant et vous accompagner dans la découvertes des plantes sauvages. Cette marche sera l’occasion d’observer, de comprendre et de cueillir avec respect les végétaux qui serviront à la fois pour notre repas sauvage du midi et pour l’atelier tataki zomé.

De retour au refuge qui nous accueillera, nous poursuivrons l’expérience en 2 temps :

• Timothée vous proposera d’élaborer quelques dégustations sauvages à partir de nos cueillettes du matin.
• Géraldine vous guidera dans un atelier créatif autour du tataki zomé, une technique japonaise qui permet d’imprimer l’empreinte et les tanins des plantes sur tissu ou papier par martelage.

Cet atelier est une invitation à ralentir, à se reconnecter au rythme du vivant, à goûter et à créer avec ce que la nature offre généreusement. Chaque assiette, chaque impression deviennent ainsi une œuvre unique, née de la rencontre entre vos gestes et les plantes de la forêt.

Tarif : 95 CHF

Le matériel est compris dans le prix de l’atelier et fourni sur place.

Inscriptions sur le site de l’atelier de Zera.